PRODUCTOS
Cubos de Palta OS
Las Paltas en OS se congelan en su punto optimo de madurez, preservando el mejor sabor y valor nutricional para su máximo disfrute.
OS proporciona cubos de paltas listas para su uso.
En los productos de palta congelada OS, simplemente no hay merma, usted aprovecha el 100% de la palta, ahorrando tiempo y dinero a consumidores y empresas.
Esta palta está disponible todo el año, dentro y fuera de temporada.
Modo de uso: descongele la cantidad deseada a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas o hasta que se descongele, para mejores resultados, no vuelva a congelar.
Almacenamiento: Mantener congelado a -18 Celsius.
Duración del producto: 24 meses.
CUBOS DE PALTA OS
Mitades de paltas OS
Las Paltas en OS se congelan en su punto optimo de madurez, preservando el mejor sabor y valor nutricional para su máximo disfrute.
OS proporciona las mitades de palta listas para comer, lavadas, peladas, picadas, sin cuesco.
Su proceso de congelación especial mantiene las frutas en su estado óptimo cuando se descongelan.
Usted obtiene un producto utilizable en su 100%, simplemente no hay merma, ahorrando tiempo y dinero a consumidores y empresas.
Estas mitades de paltas está disponible todo el año, dentro y fuera de temporada.
Descongele la porción deseada, para mejores resultados, no vuelva a congelar.
Almacenamiento: Mantener congelado a -18 Celsius.
Modo de uso: descongele la cantidad deseada a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas o hasta que se descongele.
Contiene palta congelada en el optimo punto de madurez.
Duración del producto 24 meses.
MITADES DE PALTA OS
Puré de paltas tradicional
Las Paltas en OS se congelan en su punto optimo de madurez, preservando el mejor sabor y valor nutricional para su máximo disfrute.
OS proporciona un puré de palta listo para su uso.
Con este producto simplemente no hay merma, rinde un 100%, ahorrando tiempo y dinero a consumidores y empresas.
Este puré está disponible todo el año, dentro y fuera de temporada.
Descongele la porción deseada, para mejores resultados, no vuelva a congelar.
Almacenamiento: Mantener congelado a -18 Celsius.
Modo de uso: descongele la cantidad deseada a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas o hasta que se descongele.
Duración del producto 24 meses.
PURE DE PALTA TRADICIONAL
Puré de Palta Premium
Las Paltas en OS se congelan en su punto optimo de madurez, preservando el mejor sabor y valor nutricional para su máximo disfrute.
OS proporciona un puré de palta listo para su uso.
Con este producto simplemente no hay merma, rinde un 100%, ahorrando tiempo y dinero a consumidores y empresas.
Este puré está disponible todo el año, dentro y fuera de temporada.
Descongele la porción deseada, para mejores resultados, no vuelva a congelar.
Almacenamiento: Mantener congelado a -18 Celsius.
Modo de uso: descongele la cantidad deseada a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas o hasta que se descongele.
Duración del producto 24 meses.
PURE DE PALTA PREMIUM
CUBOS DE PALTA OS
MITADES DE PALTA OS
PURE DE PALTA TRADICIONAL
PURE DE PALTA PREMIUM
VIDEOS
La ventaja de este producto es que es posible consumir estrictamente lo requerido, el producto viene listo para consumo por lo que ahorra tiempo (sin cascara y cuesco), y está en su punto exacto de maduración . Cuando compras una palta en fresco tienes que tener algún tipo de conocimiento sobre el proceso de maduración, esta alternativa es más práctica y además se puede consumir todo el año.
RECETAS
Timbal de Tuna Salad
Es un primer plato perfecto, por ejemplo para preparar en verano cuando hace calor o en una reunión familiar en la que tenemos que tener preparados muchos platos en poco tiempo
Timbal de Tuna Salad
Ingredientes:
– 1 tarro de atun.
– 2 tazas de cubos de palta.
– 2 tomates.
– 2 cebollines.
– 2 cucharadas soperas Mayonesa.
– 2 cucharadas aceite oliva extra virgen.
– ½ taza cilantro picado.
– ½ taza de hojas de albahaca.
– El jugo de 1 limon.
– Sal.
– Pimienta.
Instrucciones:
Abra y drene el tarro de atun.
En un bowl, mezcle el atun, la mayonesa, el cilantro picado y la mitad del jugo de limon, revolver todo de manera de dejarlo unoforme. En una tabla, picar en cubos los tomates, el cebollin finamente y las hojas de albahaca, no olvidar dejas un par de hojas para la presentacion, poner todo en un bowl, aliñar con el aceite de oliva, sal y pimienta.
Ponga los cubos de palta ya descongelados en un bowl, agregue el jugo de limon restante y muela la palta con la ayuda de un tenedor, de manera de dejar algunos trozos.
En un plato poner un molde para timbal circular de 10 cm, poner una primera capa de palta, luego una capa de atun, poner una segunda capa de palta y terminar con una capa de los tomates en cubo.
Retirar cuidadosamente el molde y adornar con un par de hojas de albahaca.
Llevar al refrigerador hasta el momento de servir.
Sopa de Palta, Pollo y Choclo
A lo mejor no se te ha ocurrido comer palta en un plato de cuchara, pero esta receta de sopa de palta, pollo y choclo te seducirá apenas la veas…
Sopa de Palta, Pollo y Choclo:
Ingredientes:
250 ml de Aceite de Oliva extra virgen.
1 cebolla picada en cubos pequeños.
1 taza de granos de choclo.
1 lt de caldo de pollo.
1 taza de cubos de palta descongelada.
Sal
Guarnicion opcional: cubos de palta, granos de choclo, cebollin y aceite de oliva.
Instrucciones:
Ponga una olla mediana a fuego medio, agregar el aceite de oliva y la cebolla.
Cocine durante 7 minutos, mientras revuelve de ves en cuando, vigilar y de ser necesario bajar el fuego para que la cebolla no se dore.
Una vez que la cebolla esta transparente agregue los granos de choclo, revolver bien y luego agregar el caldo de pollo, cocinar a fuego lento por 10 minutos.
Retire la olla del fuego, pasela por una licuadora hasta que quede suave y sin trozos, luego agregue los cubos de palta y licuar todo hasta que este suave y cremosa.
Ponerla en una olla y llevarla a fuego lento hasta que se caliente sin llegar a hervir, es el momento de sazonar con sal y pimienta.
Sirva en tazones y adorne con cubos de palta y algunos granos de choclo, cebollin y un chorro de aceite de oliva.
Fetuccini con Avocado Pesto.
Este delicioso fetuccini con pesto de palta es delicioso y único en su especie. Prepáralo para la hora de la comida o para una cena con tus amigos
Fetuccini con Avocado Pesto:
Ingredientes:
1 Taza de hojas de albahaca.
2 ½ tazas de cubos de palta descongelado.
½ Taza de nueces o piñones.
½ Taza de aceite de oliva extra virgen.
2 cucharadas de jugo de limon.
Sal.
Pimienta.
3 dientes de ajo (opcional).
Crema (opcional).
Queso parmesano rallado.
Instrucciones:
Ponga las hojas de albahaca en la procesadora junto a los trozos de palta, el jugo de limon, los dientes de ajo y la sal.
Procesar hasta que se forme una pasta uniforme, luego agregar el aceite de oliva para que se forme una pasta espesa.
En una tabla picar pequeño las nueces y reservar.
Poner la pasta de palta en una olla y calentar a fuego medio.
Diluir con agua o crema hasta conseguir la consistencia de una salsa de tomate.
Muy importante, no llevar a ebullicion.
Mientras tanto, en una cacerola con ¾ de agua hirviendo, agregar 2 cucharadas de sal, poner la pasta en el agua y revolver, esperar de 8 a 12 minutos (dependiendo del tipo de pasta ), retirar y colar.
Poner la pasta en una fuente.
Una vez caliente el avocado pesto, agregar las nueces trozadas y el queso parmesano, revolver bien.
Agregar el avocado pesto a la pasta y servir en una fuente adornando con unas hojas de albahaca.
CONTACTO
Camino El Alba 9500 oficina 414 B
Las Condes – Santiago – Chile
Mobile : +569 5798 5584
info@oppositeseason.cl
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Las Condes – Santiago – Chile
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